远处的石磨 |

  • A+
所属分类:短篇小说

院子的角落里堆着两台旧石磨,上面密密麻麻地长满了一层深绿色的青苔。磨刀石的缝隙间钻出一根细细的野草,像是怕被遗忘,在风中轻轻摇曳。

当时,这两个石磨被放在祖母家厢房的磨盘上。每到寒假,外婆家特别热闹,村里人三天两头煮豆腐。

石磨由直径约50厘米、厚度20厘米的青石制成。祖父去10英里外的山里做了这对石磨。他花了两天时间把石头挑出来,然后把它们带到了外村一位技艺精湛的老石匠大师的家里。听说老石匠从早到晚一钻一锤,“叮当”一个多星期,基本完工了。祖父用滑板车把它拉回来,放在机翼上。

石磨建成后,村里的人再也没有去过市场里的豆腐店。市场豆腐店做豆腐的人很多,每次都要早等,加工费是每斤豆腐五毛钱。豆腐是奶奶家做的,自动排好顺序到了,然后就不慌不忙的走了,奶奶一直没收到加工费。

石磨用的比较频繁,里面的牙坑也是磨出来的。我爷爷每年都让石匠重新锻造凿子,牙坑要经过锻造打磨才能使用。那时候总觉得外婆的石磨承载了很多苦难和酸涩,但总期待着冬天磨豆腐的时候,喜欢村民脸上那种无与伦比的幸福和淳朴温暖的气氛。

磨豆腐不是一个人的事,一般需要三个人,两个人推磨杆,一个人磨(把豆子喂给磨眼睛)。研磨机用双手握住研磨棒,并有规律地推动;下磨一手拿着勺子,一手拿着磨棒,看着磨棒转到一边的机会。豆汁迅速喂入磨眼,慢慢排出,顺着石磨边缘流下,“滴”到下面的大盆里。

打磨要默契配合,让磨刀石有序转动,省力不累,心里不禁轻松愉快。大家一边做着自己的工作,一边聊着今年的收获,来年的打算,父母的不足和趣闻。不时从厢房里传出阵阵欢快不羁的笑声。当时做了几个豆腐,村里一般都是吵架吵架,或者意见不自觉的就消除了。之后我们又见面了,好像之前从来没有过什么隔阂。

每次去磨豆腐,也是我和一些堂兄妹最开心的时候,因为豆浆平时喝起来和开水一样快。其实刚开始的时候我一点都不喜欢喝豆浆,很讨厌那种豆腥味。我奶奶哄我,说豆浆有营养,能长高,好看。每次外婆给我加一点糖,我一喝就上瘾了。当豆浆的香气从机翼溢出时,我们都争先恐后地往机翼里钻。我奶奶知道后,把我们都赶了出去,说:“人家喝了豆浆怎么做豆腐啊?”堂兄妹都出去玩了之后,我奶奶偷偷给我带了一碗加糖的豆浆。外婆总是夸我最好,最爱我。

今天院子角落里还堆着石磨,而爷爷奶奶已经陆续离开我了。我仿佛又听到了呼唤,闻到了浓浓的豆奶香味,不知不觉间,泪水湿润了我的眼角……

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: